灌溉农业在我国有着悠久的历史，我国农业的可持续发展很大程度上依赖于水资源的供给状况。我国灌溉面积在全部耕地面积占有很高的比例，灌溉农业在我国占据着十分重要的位置。作为一个人口大国，中国的粮食问题始终是国内、国外关注的热点，而粮食危机是耕地和水危机的直接反映。我国正在进行的以灌区节水改革和灌区管理制度改革为主要内容的灌区改革，对于建设节水高效现代灌溉农业、实现土地的可持续利用、保证农业的可持续发展、切实提高农民的收入都有着十分重要的意义。尽管这些问题已引起人们的重视，但从灌区改革背景下农户行为变化的角度进行系统的、定量的研究仍不多见。随着水价在农业生产成本中的比例的提高，农民趋向于种植节水作物、采用节水技术，提高用水效率，灌区农户的农业生产也呈现其自身的特点。也在土地承包责任制的激励作用已基本释放的今天，通过对农户行为的研究，可为国家有关土地利用政策、农业水资源利用、优化配置等农业用水政策提供有力的理论支持。 本研究从理论与实际相结合的角度，比较深入地阐明了农业节水与土地利用变化作用关系，详细探讨了灌区改革的农户行为响应机理，并通过农户节水响应决策模型与农户农业生产决策模型对水利灌区改革的农业节水决策与农户农业生产决策进行了定量的分析与研究，探讨了促进农业生产、加强农业节水、提高农民收入的有效途径。 全文分两火部分: 第一部分是理论研究。通过对农户经济行为、农业节水改革、灌区管理制度改革以及农户行为与土地利用、水资源利用相互关系研究等方面作了大量的文献收集筛选与比较研究，重点阐述灌区农业节水对土地利用变化的作用与灌区改革的农户行为响应机理，分析了不同水权制度下的农户行为表现、农业水价改革对农户生产行为的影响、灌溉节水改革与农户灌溉技术选择行为以及参与式管理与农户合作用水行为。比较系统地阐明了国内外学者关于农户农业生产模型研究的现状，并对模型的适用条件、存在不足等作了比较。农户节水响应决策模型，是论文的一个探索，运用逻辑斯蒂(Logistic)回归分析方法对影响农户节水行为的各项因素进行分析，提供了一条定量研究农户节水行为的新思路。 第二部分是实证研究。依据江苏省宿豫县皂河灌区与船行灌区的实地调查资料，对灌区改革的农户农业节水响应行为与农户农业生产决策行为进行了定量研究，构建了灌区农户节水响应决策模型与农业生产决策模型，并通过模型的合理解释对加快农业发展、促进农业节水和提高农民收入进行了比较全面的分析。研究表明：在农户节水响应决策、农业生产决策过程中，农户受到灌区改革政策和自身条件等各种因素的影响，其行为会反映到水资源利用、土地利用变化上，完全可以通过有关数量模型对农户的农业节水行为与农业生产行为进行预测。 在上述研究的基础上，系统地总结了本研究的主要结论，并针对灌区改革的难点、方向以及灌区改革背景下的农户节水行为与农业生产行为特点，面向灌区、农业的可持续发展，提出了具体的政策建议。主要包括：深入研究节水的投入机制问题；完善农村市场价格调节机制，促进农户收入的稳步增长；逐步完善农村税费改革，减轻农民负担；适度进行农业结构调整，促进农业发展；深化农业水权制度的探索和水价改革；加强对农户的灌溉技术指导和服务；发挥灌区节水改革典型的示范作用。最后并对本研究存在的问题进行了讨论，提出进一步研究的方向。