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本研究参照美国临床和实验室标准化研究所(CLSI)相关标准,采用药敏纸片方法,分别对分离自食品中的19株阪崎肠杆菌进行包括头孢唑啉、头孢噻吩、头孢哌酮、头孢曲松、头孢呋辛钠、头孢吡肟、庆大霉素、妥布霉素、氨曲南、氨苄西林、环丙沙星、氯霉素、四环素、苯唑西林、哌拉西林、美洛培南在内的共16种常规抗生素药敏检测。实验结果表明,19株阪崎肠杆菌对苯唑西林以及头孢噻吩的耐药率分别为100%和78.95%,而对其余种类抗生素均呈现敏感反应。另外,本实验还采用CLSI中关于肠杆菌科超广谱β-内酰胺酶检测标准,采