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本研究提出了一种新的关于L-氨基酸手性放大的方法,即通过化学反应来模拟自然界中L-氨基酸的富集。本文以色氨酸为主要研究对象,由于色氨酸在常用的有机溶剂中溶解性较差,化学反应将难以进行,于是在实验中先将色氨酸转化为色氨酸甲酯,再以色氨酸甲酯与丁二酮的反应为研究的反应模型对L-色氨酸的手性放大进行了研究,最终得出结论:L-色氨酸的手性放大过程是不可避免的,并且随着%ee_1值(即反应前L-色氨酸甲酯对映体过量的百分率)的增大,反应后,体系中剩余的L-色氨酸甲酯的%ee_2值(即反应后回收的L-色氨酸甲酯