背景：　　常染色体显性多囊肾病(Autosomal Dominant Polycystic Kidney Disease,ADPKD)是一种常见遗传性肾囊肿性疾病，指以双侧肾脏多发性进行性囊肿为主要特征的遗传性疾病，并多在成年后发病。近年本病的基因研究不断深入，但至今尚无有效的治疗手段。本病属中医“肾大”、“肾胀”、“肾积”、“积聚”等范畴；中医认为本病为先天禀赋不足，证属本虚标实，适当合理的中医食疗对多囊肾病预防发病、防止并发症发生、延缓病程具有重要的临床意义。　　目的：　　本研究通过整理中医食疗文献，统计分析食物及所针对的病症，并结合现代营养学理论，总结中医食疗对ADPKD的辅助治疗方法，为进一步有效预防和治疗该病提供系统化的数据基础。　　方法：　　选择食疗相关的中国历代医学古籍，以及我校1949年以来至今专业藏书中的当代食疗书籍；检索常染色体显性多囊肾病相关的食疗方。对收录到的食疗方设计数据统计表并录入数据，并对数据进行统计学分析。　　结果：　　共收集44部文献，中医古籍29部，当代食疗书籍15本。共收录食疗方1216条，其中412方为后世医家重复引用，实际获取804方，资料占有率66.12%。初步建立了针对ADPKD的食疗文献及营养分析数据库。　　食疗方的配方49.10%完全量化，43.34%部分量化；服用方法25.99%完全量化，31.66%部分量化。配方味数方面：4味及以下占65.87%。烹饪方法方面：粥占23.6%、汤羹23.36%、菜肴21.05%、茶饮13.49%。治疗方面：治则以扶正为主（占69.9%），其次为扶正祛邪（15.87%）；治疗证型本证以脾肾气虚（占证型中的比例为32.63%，占总治疗频数比例16.79%）和脾肾阳虚（占证型中的比例为19.6%，占总比10.09%）为主，兼证以湿热下注和湿浊内阻居前；治疗病症方面以虚劳（占病症比例为25.36%，占总比10.02%）和水肿（占病症比例为16.79%，占总比6.63%）为主。食物方面，粮食、蔬菜、肉蛋、果类食物以及保健品类的涉及频数较为平均，所占比例均在9%～20%范围内；食物性味归经方面，五味以甘（49.37%）、辛（21.73%）为主；四气以温（40.25%）、平（31.22%）为主；归经以脾（21.68%）、胃（21.08%）、肺（16.86%）、肾（13.21%）为主。营养学方面，部分食疗方存在用盐、脂肪、蛋白质或能量摄入过量，或选用动物类脂肪、非优质蛋白等情况。　　结论：　　ADPKD患者的食疗调养，注重健脾益气及温补脾肾，以改善脾肾气虚、脾肾阳虚的证候情况。中医食疗辨证施食、均衡膳食和饮食有节的原则与现代营养学理念相一致，但按照ADPKD患者的饮食限制，部分食疗方存在用蛋白质、脂肪、盐或能量摄入过量，或选用动物类脂肪、非优质蛋白等情况。建议ADPKD患者需结合自身肾功能情况，在实际应用食疗方时，同时应遵循ADPKD的相关饮食限制。