论文部分内容阅读
本研究以3头安装有瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用体外仿生型人工瘤胃发酵罐培养和体内带有永久性瘤胃瘘管的奶牛饲养相结合的试验方法研究常规日粮和诱导奶牛发生亚急性瘤胃酸中毒(Subacute ruminal acidosis, SARA)的高精料日粮条件下,奶牛瘤胃内硫胺素的合成、流通和利用规律。同时采用3×3拉丁方试验设计研究不同NFC/NDF日粮和硫胺素对瘤胃内环境的影响。全文为制定不同生产方式和日粮条件下反刍动物硫胺素的供给量提供科学依据。研究结果如下：试验一不同纤维结构(NFC/NDF)日粮和硫胺素对奶牛瘤胃代谢的影响选用3头健康状况良好且安装久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用3×3完全拉丁方试验设计。试验分3期进行,每期23天。三种日粮NFC/NDF比分别为1.41(精粗比50：50)、2.01(精粗比70：30)、2.01(精粗比70：30+硫胺素)。试验结果表明：不添加硫胺素的前提下提高日粮NFC/NDF比,瘤胃pH显著降低,NH3-N浓度显著上升,乳酸浓度显著升高,乙酸／丙酸和乙酸摩尔浓度百分比显著降低,丙酸摩尔浓度百分比、丁酸摩尔浓度百分比显著增加。相同NFC/NDF比的日粮添加硫胺素组与未添加组相比,瘤胃pH值显著升高,NH3-N浓度显著降低,乳酸浓度显著降低,乙酸／丙酸和乙酸摩尔浓度百分比显著降低,丙酸摩尔浓度百分比显著升高。由此可见,日粮NFC/NDF比的增加能够诱导瘘管奶牛产生SARA,添加180mg/kg硫胺素能够缓解SARA。试验二不同日粮条件下反刍动物瘤胃内硫胺素流通规律的研究设计日粮NFC/NDF为1.41、1.68、2.01(精粗比为50：50、60：40、70：30),每期饲喂20d。研究不同日粮条件(常规日粮和诱导瘤胃酸中毒的高精料日粮)对硫胺素流通规律的影响。结果表明：常规日粮条件下奶牛瘤胃液相稀释率为11.30%,硫胺素的流通速率为0.73mg/h,硫胺素流通量为17.52mg/d、硫胺素瘤胃滞留量为6.18mg。诱导酸中毒的高精料日粮条件下奶牛瘤胃液相稀释率为10.81%,硫胺素的流通速率为0.62mg/h,硫胺素流通量为14.88mg/d,硫胺素瘤胃滞留量为5.83mg。试验三不同日粮条件下人工瘤胃中硫胺素合成规律的研究运用仿生型人工瘤胃发酵罐,测定不同日粮条件对硫胺素合成量的影响。结果表明：不同精粗比条件下,pH都呈现下降后上升的趋势,与体内试验趋势相同。说明仿生型瘤胃发酵罐能够模拟瘤胃内连续培养的动态过程。常规半纯和日粮培养条件下瘤胃微生物硫胺素的合成量为13.86mg/d,高精料半纯和日粮培养条件下瘤胃微生物硫胺素的合成量为2.08mg/d。高精日粮条件下硫胺素酶活升高。