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本文首先分析了研究背景，提出了中国酿酒厂维护提升核心竞争力的问题。然后在吸收了已有的研究成果基础上，经过提炼、归纳和疏理，对企业核心竞争力的起源、内涵、特性、构成要素及动态管理和培育等理论要点，进行了较深入的分析，提出了企业核心竞争力整合观。基于企业核心竞争力理论，运用SWOT方法、核心竞争力识别方法、核心竞争力阶段分析方法，对中国酿酒厂内部存在的优势、劣势和外部面临的机会、威胁等因素，进行了深入的综合分析；判别了目前该厂核心竞争力的状况，分析了该厂在多方面的核心竞争力和短期竞争优势；最后基于对核心竞争力理论要点的分析和对该厂的分析判断，本文阐述了中国酿酒厂体制改革是核心竞争力的关键条件，并指出了具体的政策措施。