马铃薯再生体系建立及农杆菌介导AcInv反义基因转化

被引量 : 12次 | 上传用户：luo_yu

【摘要】

：

低温贮藏会引起马铃薯块茎还原糖积累,不仅使淀粉含量减少,导致出粉率降低,而且用于薯片(条)加工原料时,在高温油炸过程中出现褐化反应,严重影响到产品的品质。因此,培育抗低温糖化的加工专用型品种是目前马铃薯育种的重要目标之一。将AcInv反义基因导入马铃薯品种,通过反义抑制块茎内源AcInv的产生,达到降低块茎还原糖含量积累的策略,是培育抗低温糖化马铃薯品种的一条重要途径。本试验选用甘肃省农业科学院培

【作者】

：

齐恩芳

【机构】

：

甘肃农业大学

【发表日期】

：

2006年01期

【关键词】

：

马铃薯基因型反义AcInv基因再生体系遗传转化

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