肯德基作为在世界上麦当劳最大的挑战者不断地在各个地方展现对全球餐饮连锁龙头的企图心。但不论是地球上的哪一个角落，连台湾、香港、澳门、新加坡等华人的根据地也都表现出一个铁的事实：麦当劳仍然稳坐老大的宝座。但在中国开始改革开放开始到现在已有一段时日了，肯德基却一反常态的在中国的内地战场中保持着领先的地位，而且还有一段不小的差距。 本论文从肯德基的历史成长过程开始论述，发掘肯德基公司一些潜在的成功特质和领导人的特殊管理风格的影响。接着针对中国特殊的国情展开分析以及在宏观环境的条件下作产业结构解释和背景深入探讨。再来利用波特的五力模型和著名的Sw0T分析工具发掘出相对客观的原因和成功因素，并藉由比对其他竞争对手的状况归纳出进一步的结果。最后以未来中国的经济发展情形当作背景，配合其他已开发国家的发展经验和历程，对照后得出可能的发展情况并提出一些论点和建议。