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本论文主要对利用啤酒废酵母制备小分子蛋白饵剂生产过程中的酶解条件进行了研究,本论文选取了 4种蛋白酶,分别对其最适酶解条件进行了研究,并对酶解产物进行了室内生物测定,其结果如下:1酸性蛋白酶酶解条件的筛选用酸性蛋白酶酶解经过一定处理的啤酒废酵母,设计单因素试验,以最终产物对橘小实蝇的引诱率作为评价指标,选出使产物引诱率最高的酶解参数,包括酶解温度、pH、加酶量和酶解时长。单因素实验结果显示利用酸性蛋白酶酶解啤酒废酵母,最适酶解温度为60℃、最适酸碱度为4.4、最适加酶量为底物质量的0.2%、最佳酶解