随着经济的发展和生活水平的不断提高，人们对于食品质量安全的要求越来越高。而另一方面，由于近年来食品安全问题频发，无论是在食品供应链的加工销售环节还是在其源头都出现了重大安全事故，食品安全现状堪忧。而农产品安全可谓是食品安全的基础保障，如果农产品出现安全问题，那么无论下游如何进行质量控制也无济于事，可见保障农产品质量安全的重要性与关键性。农户作为农产品的生产主体，其生产行为的安全性直接决定了农产品的安全性，但中国作为一个农业大国，农业情况错综复杂，农户数量众多，且以分散农户为主。由于分散农户具有生产规模小、生产技术差、资源禀赋薄弱以及文化程度较低等特点，一方面分散农户主体本身进行安全生产行为的能力较为欠缺，另一方面由于监管成本等原因，对分散农户的质量安全控制也是困难重重。这导致我国的农产品质量安全问题同样不容乐观。　　面对如此严峻的情况，我国农产品行业一直在努力寻求改进。一方面政府干预力度和效果不断增强，另一方面越来越多的学术研究和企业实践开始从供应链管理的角度考虑农产品安全问题，这具有十分重要的意义。农产品经营者要想获得质量安全的农产品，一方面必须通过农业产业化解决由于分散农户的固有特征所带来的问题，另一方面必须构建有效的供应链，通过建立有效合理的质量激励机制来协调供应链各个主体的合作，保证农产品的质量安全，使供应链绩效实现整体最优。本文从供应链管理的角度出发，研究供应链组织(农产品采购商)所使用供应链管理策略(包括信息对称性、合同激励、供应链组织参与度、农户安全生产认知度)对分散农户农产品安全生产行为的选择所产生的影响。　　本文首先回顾总结关于农产品安全生产行为选择的研究进展，并结合供应链管理理论构建了本文的研究框架。然后对实地调查数据从总体上进行描述性统计分析，接着使用Logistic回归模型对影响农户进行安全生产行为的因素(包括信息对称性、合同激励、供应链组织参与度、农户安全生产认知度)进行定量分析，从定量的角度对供应链组织中的关键影响因素对分散农户采取安全生产行为所起的积极作用进行了验证，并得出相关结论以供企业政府决策参考。