肉类食品,作为人们饮食所不可或缺的一部分,其安全卫生情况早已为世界各国高度重视,所有发达国家及发展中国家都力求能清洁,高效地生产出高质量的肉类产品。因此,对肉食动物的养殖要求的标准被不断提高,其根本是对饲养舍各项设施完善性的要求。应该利用先进的科学技术改造当前的养殖方法,这样,可以有效节约劳动力资源及饲料投资,优化舍内的温湿度及有害气体含量,使得养殖业与机械行业有机的结合起来,以获得养殖企业长期经济效益最大化为目的。首先,以牛舍为研究对像,介绍了国内外牛舍供料系统及环境自动控制系统的发展现状,指出了肉牛的采食量的最佳配置和在牛舍内环境温度的最佳值和环境湿度最佳控制范围。研究了自动化控制的对像及其基本要求。以牛舍自动供料系统中的供料及供料量的自动控制和环境中的温度、湿度为研究对像,作了以下研究工作。1.在长春浩月等肉牛养殖基地获取肉牛采食量的资料和温、湿度对肉牛生长情况的相关影响。得到了实际工作中的真实数据。2.将牛舍按比例做成模型,同时进行自动供料控制系统设计,在养殖场人工肉牛供料方法的基础上进一步采用自动控制技术实现自动供料。3.在模型中利用计算机编程,设置牛舍温度上下限及湿度上下限,同时进行环境自动控制系统设计,使用单片机汇编语言编程方法,当牛舍温、湿度超过限制的时候进行相关信号反馈。4.使用PLC(可编程自动控制器)对以上牛舍供料及温湿度控制动作进行控制。当牛舍中某些设备需要动作时,利用PLC的梯形图语言向牛舍内这些控制设备发出电信号。以完成自动控制过程。5.该控制装置制作完成后在养牛基地进行现场实验,检验该装置在生产条件下的使用效果。采用对比试验方法,采集相关因素数据进行统计分析,使用t检验方法对实验数据做了显著性检验。本论文采用了牛舍模型这种创新方法对真实牛舍进行研究,大大减少了在真实牛舍中研究的成本以及所受到的环境制约,可以通过模拟,方便的找到牛舍自动控制过程中所能碰到的困难和误差,使研究人员在研发过程中不断进行优化和完善力争在应用到实际牛舍中时达到最优效果。