本研究采用解剖学、组织学、组织化学及电镜技术对日本七鳃鳗(Lampetrajaponica)消化系统的形态、组织结构、组织化学及亚显微结构进行了初步研究。形态学研究结果表明，日本七鳃鳗消化道较短，为一直管，仅为体长的0.745倍，体腔长的1.186倍。胃退化。食道仅为咽和肠间的一段简单管。肠内有螺旋脊。口腔腺外包有肌肉和结缔组织膜。肝脏单叶，长三角形。无胆囊。有脂肪组织分布于胰、肠前段等处。 组织学研究结果表明，日本七鳃鳗食道褶皱处粘膜上皮为复层立方上皮，褶皱基部为变移上皮。前肠、中肠和后肠粘膜上皮均为单层柱状上皮，其中并未发现杯状细胞，有肠腺，肠上皮有密集的纤毛。肝小叶界限不清。内分泌性胰由若干个大小不等、形状不定的细胞团组成。口腔腺上皮细胞高柱状，游离端充满了的酶原颗粒。 组织化学研究结果表明，过碘酸-Schiff(PAS)染色显示肠与肝脏内都含有较多的碳水化合物。Daddi氏酒精性苏丹Ⅲ法染色显示肠内的结缔组织中含有大量的脂肪；肝脏内部的脂肪含量非常高；口腔腺上皮内充满脂肪颗粒，越朝向腔内的一端，脂肪颗粒越多。口腔腺上皮内部的脂肪可能与口腔腺的分泌有关。在汞——溴酚蓝染色的切片中，口腔腺内容物被染成了明显的蓝色，说明其主要成分为蛋白。 亚显微结构研究结果表明，肠上皮纤毛的结构为9+2型。肝脏与肠细胞内各种细胞器均较丰富。口腔腺上皮细胞高柱状，游离端充满了酶原颗粒，胞内和胞间充满大量的微管泡系，分泌方式为局部分泌型。 日本七鳃鳗消化系统组织形态结构特点与其特殊的取食方式和进化地位密切相关。