目的:人们生活水平不断提高，口腔健康成为居民整个身心健康的重要部分之一。近年来居民口腔健康情况与素养水平已得到不同程度改善的情况下，对天然、安全的品质也提出了越来越高的要求。通过调研公司的数据显示，在牙膏功能细分领域护龈功能与清新功能品类占牙膏超高端市场近60％份额，在超高端口腔护理用品份额上持续增长，间接说明消费者对这两个方面的需求日趋显著。研制一款兼具以上两种效果的牙膏产品符合目前市场需求。　　方法:护龈方面本研究利用微量肉汤稀释法测定选取的两种天然提取物（葡萄柚果与甘草）中有效成分对口腔中牙周炎症的主要致病菌变形链球菌、牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌的最低抑菌浓度MIC，并同时研究两种提取物对三种主要致病菌混合生物膜的影响。清新效果方面主要通过研究牙膏中两种常用表面活性剂（十二烷基硫酸钠、月桂酰肌氨酸钠）在不同配比时对泡沫量及分散快慢的影响;利用感官评价小组对两种口感改良剂进行对比分析;观察不同香精在膏体中的稳定性，优选感官评价相对最高及稳定性符合要求的样品进行相关检测和抑菌功效验证，最后进行消费者定性定量调研。　　结果:葡萄柚果提取物添加浓度为0.75％，甘草提取物添加浓度为0.938％时对三种菌有较好抑制作用，对菌群的粘附也有抑制作用，随着浓度的降低细菌生长也随之升高。当表面活性剂十二烷基硫酸钠使用量为1.6％、月桂酰肌氨酸钠用量0.2％时水溶液的泡沫量及分散速度达到理论最佳;新型的清凉剂组合物在凉感及清新持久上优于薄荷酰胺(ws-3)，添加量为0.1％。调配的五种香精在膏体中的稳定性均符合要求，其中样品D（对应香精4）最优，并且所有检测指标符合国家标准，对三种菌群的最小抑菌浓度为5000mg/kg。消费者调研结果显示，牙膏雷（样品D）在清新口感、香味、分散性、综合评价几方面都相对较优。　　结论:本文所选用的两种天然提取物具有良好的抑菌护龈效果，再通过清新感受的相关验证，获得消费者调研认可。最终成功研制出一款同时满足护理牙龈、口感清新的高端牙膏。