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前期研究已经证实小麦胚乳细胞的发育是一种特殊的细胞编程性死亡(programmed cell death, PCD)过程。环境胁迫对胚乳PCD发生具有重要的影响。其中,湿害作为一种自然灾害,严重影响小麦的产量和品质。目前,关于小麦胚乳细胞PCD机理及淹水胁迫对小麦胚乳淀粉质体和胚乳PCD进程的研究比较少。本研究以小麦品种(Triticum aestivum L.)华麦8号为实验材料,对处于开花期的小麦进行不同时间梯度的淹水处理,采用四个处理：不淹水处理(对照)、淹水3d (3 days waterl