2006年,国务院批准凉茶成为首批国家级非物质文化遗产;同年,广东省的凉茶产销量超过可口可乐在中国大陆的产销量。与凉茶产品在国内市场的火热表现相比,关于凉茶品牌的学术研究甚少。在文献研究的基础上,本文结合贝尔模型和欧洲顾客满意度指数模型,提出了凉茶品牌形象与顾客感知价值、顾客满意度的研究模型,并且根据模型提出了相应的假设;针对各研究变量设置了相应的题项进行测量,实证研究总共回收207份有效问卷。通过使用SPSS软件,首先对数据进行了描述性统计分析,对调查样本情况做整体分析;其次,通过信度分析、探索性因子分析、验证性因子分析对量表质量进行了验证,验证结果表明量表的信度、结构效度良好;第三,相关分析表明各变量、维度之间存在显著的相关关系,在此基础上,通过AMOS结构方程软件对研究模型及假设进行了拟合和修正。实证研究结果显示:品牌形象、顾客感知价值、顾客满意度三者之间均存在显著的正相关关系,并且顾客感知价值在品牌形象与顾客满意度之间存在部分中介作用;品牌形象的三个维度(企业形象、产品形象、使用者形象)与顾客感知价值之间均存在显著的正相关关系,但三个维度之间只有公司企业形象与顾客满意度之间存在显著的正相关关系。