网络狂欢是基于互联网而存在的,是为数众多的人们在网络中针对某些话题、事件或者人物肆无忌惮地嬉笑怒骂,以及由此产生的情感宣泄、爆发。随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高,加之网络传播技术的快速发展以及网民群体的快速增长,与饮食相关的话题总能借助网络新媒体的传播,引起网民的热议,甚至形成一股狂欢化风潮。沙县小吃可谓是家喻户晓的餐饮品牌,从2011年开始,网络上对沙县小吃的戏谑就一波接一波袭来。从2011年天涯论坛的名为《极度震撼!沙县小吃不是为了挣钱才开遍全国的》到之后的“到底哪几大小吃品牌才是餐饮界的巨头”、“如何将沙县小吃吃出法式大餐的感觉”、“沙县小吃上市”等话题又将沙县小吃推上了被戏谑的风口浪尖。随着参与这场戏谑的网民数量的增多以及其内容的日益丰富,实际上在网络上产生了一种情感爆发,也就是针对沙县小吃的网络狂欢。本文尝试撷取几个时间段内沙县小吃网络狂欢的典型案例进行分析,考察沙县小吃网络狂欢的内容及其特征,同时结合后现代主义思潮,运用巴赫金的狂欢理论、消费文化、网络文化等相关理论,分析沙县小吃网络狂欢现象背后各种文化之间的相互作用力,探讨引发沙县小吃网络狂欢现象的动因以及其现象的特征,并探寻这场网民戏谑之所以能波及开来,成为一起网络媒介事件的原因。