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为充分利用北方盐碱水域资源,自2012年起,上海海洋大学在河北省黄骅市开展了罗非鱼耐盐碱选育试验。2017-2018年,先后获得了耐盐碱选育F4,F5。为评价尼罗罗非鱼盐碱选育世代的耐受性和生长性能,本论文测定了盐碱选育F3、F4和F5代鱼苗盐碱耐受性指标、F4和F5代鱼种的耐盐碱生长指标,并研究了盐度胁迫对肝脏脂肪酸含量与脂代谢相关基因表达的影响,主要研究结果如下:(1)采用急性致死试验方法,分别测定了尼罗罗非鱼盐碱选育三代、四代和五代(F3、F4和F5)鱼苗对单盐、单碱(Na HCO3)以及混合盐碱的耐受指标。结果显示,选育F3、F4和F5代鱼苗96 h盐度半致死浓度分别为22.473 g/L、24.468g/L和23.833 g/L;96 h碱度半致死浓度分别为8.256 g/L、8.443 g/L和8.453 g/L;混合盐碱试验中,盐度为10 g/L时,无死亡情况出现,盐度为15 g/L时,96 h碱度半致死浓度分别为4.612 g/L、4.538 g/L和4.883 g/L,盐度为20 g/L时,96 h碱度半致死浓度分别为1.861 g/L、1.875 g/L和1.782g/L。急性盐度试验中,F4和F5盐度半致死浓度显著高于F3(P<0.05),急性碱度和盐碱混合试验中,F4和F5半致死浓度与F3差异不显著(P>0.05),各组中,F4和F5的半致死浓度值差异均不显著(P>0.05)。结果表明,尼罗罗非鱼盐碱选育F4和F5代鱼苗盐、碱耐受性仍有提高,并趋于稳定。(2)通过慢性致死试验,测定了尼罗罗非鱼盐碱选育四代(F4)对照组(非选育群体)鱼种的盐碱耐受性,并在淡水(S0A0)、咸水(S10A0)和盐、碱(Na HCO3)混合(S10A2、S10A4、S10A6)水体中,进行60 d养殖对比试验。结果显示,选育四代F4盐度、碱度半致死浓度分别为55.730±1.34 g/L、16.31±1.37 g/L,显著高于对照组46.47±1.64 g/L、12.27±1.08 g/L(P<0.05)。淡水组日均增重量显著高于盐、碱试验组(P<0.05),各试验组随着碱度的增加,日均增重量呈下降趋势;在S10A0、S10A2、S10A4和S10A6试验组中,F4日均增重量显著高于对照组(P<0.05)。在盐碱混合水体(S10A2)中,对盐碱选育F4和F5代鱼种进行为期60 d的生长对比试验,结果显示,日均增重分别为:对照组1.99 g/d、选育F4代2.16 g/d、选育F5代2.26 g/d,盐碱选育F4和F5代生长性能优于对照组,选育F5代生长性能优于选育F4代。结果表明,选育F5代鱼种盐碱生长性能高于F4代。(3)为探讨盐度胁迫对尼罗罗非鱼肝脏脂肪酸组成和脂代谢的影响,在盐度(8、16)水体中对罗非鱼幼鱼进行两周的胁迫实验,比较盐度胁迫过程中肝脏脂肪酸组成变化,以及脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase,LPL)、苹果酸酶(malic enzyme,ME)和过氧化物酶体增殖物激活受体α亚基(peroxisome proliferator-activated receptor,PPAR-α)m RNA表达量变化。结果表明,胁迫12 h,盐度组血浆渗透压升至最高,16盐度组血浆渗透压显著高于8盐度组(P<0.05),胁迫后期血浆渗透压逐渐下降并趋于稳定。胁迫96 h前,盐度组饱和脂肪酸含量显著低于淡水组(P<0.05),96 h后饱和脂肪酸含量逐渐恢复至初始水平;胁迫期间,盐度组单不饱和脂肪酸含量显著低于淡水组(P<0.05),而长链多不饱和脂肪酸(DHA、EPA和ARA为主)含量显著高于淡水组(P<0.05)。盐度组脂蛋白脂肪酶酶(LPL)、苹果酸酶(ME)、过氧化物酶体增殖物激活受体α亚基(PPAR-α)m RNA表达量均显著高于淡水组(P<0.05)。结果表明,盐度胁迫影响了肝脏中脂肪酸组成和脂代谢过程,为鱼类渗透调节中脂类能量利用提供了基础资料。