生长肥育猪低氮排放日粮标准回肠可消化缬氨酸与赖氨酸适宜比例及对采食量调控的研究

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本试验旨在探讨低氮排放日粮条件下生长肥育猪标准回肠可消化(Standardized ileal digestible, SID)缬氨酸(Valine, Val)与赖氨酸(Lysine, Lys)的比例及对仔猪采食量调控的影响。试验一~三分别选择150头初始体重为26.4±3.2、49.3±6.1和71.1±8.6kg的杜×长×大三元杂交猪,公母各半,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复5头猪;试验四选择90头初始体重为93.8±7.2 kg的杜×长×大三元杂交猪,公母各半,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复3头猪。试验一~四日粮的SID Lys分别为0.90%、0.73%、0.61%和0.51%(第二限制性顺序),SID Val:Lys均设置五个水平,分别为0.55、0.60、0.65、0.70和0.75。试验一结果表明,随着日粮SID Val:Lys的提高,平均日增重(Average daily gain, ADG)呈线性和二次提高(P<0.05)。以ADG为效应指标时,单斜率折线模型和二次曲线模型评估的25~50kg猪适宜的SID Val:Lys分别为0.62和0.71。试验二结果表明,随着日粮SID Val:Lys的提高,ADG显著提高(线性和二次,P<0.05);血清尿素氮(Serum urea nitrogen, SUN)的浓度显著下降(线性和二次,P<0.05)。以ADG和SUN为效应指标时,单斜率折线模型评估的50~70 kg猪适宜的SID Val:Lys分别为0.67和0.65;二次曲线模型评估的50~70kg猪适宜的SID Val:Lys分别为0.72和0.71。试验三结果表明,随着日粮SID Val:Lys的提高,ADG显著提高(线性和二次,P<0.05);SUN的浓度显著下降(线性和二次,P<0.05)。以ADG和SUN为效应指标时,单斜率折线模型评估的70~90kg猪适宜的SID Val:Lys分别为0.67和0.67;二次曲线模型评估的70~90 kg猪适宜的SID Val:Lys分别为0.72和0.74。试验四结果表明,随着日粮SID Val:Lys的提高,增重耗料比(Gain:Feed, G:F)显著提高(线性和二次,P<0.05)。以G:F为效应指标时,单斜率折线模型和二次曲线模型评估的90~120 kg猪适宜的SID Val:Lys分别为0.68和0.72。试验五研究日粮补充合成Val对仔猪采食量、血浆氨基酸和采食调节因子的影响。18头初始体重为18.9±2.3 kg的杜×长×大三元杂交仔猪,公母各半,随机分为3个处理,每个处理6个重复。对照组基础日粮SID Val:Lys为0.45,两个处理组日粮SID Val:Lys分别为0.65和0.85。结果表明,随看日粮SID Val:Lys比例的提高,仔猪采食量线性(P<0.01)和二次(P<0.05)提高;与对照组相比,日粮SID Val:Lys为0.85时,可显著降低胃底腺黏膜胆囊收缩素的mRNA表达量(P<0.05),日粮SID Val:Lys为0.65时,可显著降低下丘脑阿黑皮素原的mRNA表达量(P<0.05)。试验六探究日粮补充合成Val对仔猪餐后血浆氨基酸含量的影响。6头初始体重为15.7±0.8kg的杜×长×大三元杂交仔猪,公母各半,随机分为3个处理,每个处理2个重复。试验处理和日粮配方组成同试验五。结果表明,餐后1、2、3和4h,与采食SID Val:Lys为0.45的日粮相比,采食SIDVal:Lys为0.65和0.85日粮的仔猪血浆Val水平显著升高(P<0.05)。综上所述,低氮排放日粮条件下,单斜率折线模型评估的25~50、50~70、70~90和90~120 kg猪日粮适宜SID Val:Lys分别为0.62、0.66、0.67和0.68;二次曲线模型评估的日粮适宜SID Val:Lys分别为0.71、0.72、0.73和0.72。日粮添加Val能够显著提高仔猪的采食量,这可能与日粮Val水平影响仔猪餐后血浆Val水平,进而影响采食调节因子mRNA的表达量有关。
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