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近年来,多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFAs)尤其是ω-3族的二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)和二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA),在食品、医疗、保健等领域得到广泛的应用,其需求也逐渐增加。裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)因其生物量大、易于异养发酵和油脂含量丰富等优点,目前已逐渐被人们用做DHA生产的主要来源。然而,除DHA外裂殖壶菌的其他PUFAs含量仍然处于较低水平,这