【摘 要】
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该论文的主要工作是产腺苷(AR)的枯草芽孢杆菌的菌种选育、发酵工艺及代谢特性研究,以期提高腺苷产量,初步探索腺苷高产的某些机理.主要进行了以下几个方面的研究:⑴对发酵液
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该论文的主要工作是产腺苷(AR)的枯草芽孢杆菌的菌种选育、发酵工艺及代谢特性研究,以期提高腺苷产量,初步探索腺苷高产的某些机理.主要进行了以下几个方面的研究:⑴对发酵液产物的分离和定量作了改作,建立了薄板分离和定量的方法.⑵在菌种选育方面,筛选得到了稳定遗传的黄嘌呤缺陷株后,主要研究高通量、高效率的筛选.采用了液体抗性筛选的方法;试验了"平板发酵-腺苷脱氨酶显色法"和"平板发酵-菌落吸光值法";利用统计得出的腺苷产量和发酵液吸光值的经验相关曲线进行摇瓶初筛时的腺苷产量估计.⑶在发酵工艺方面,进行培养基设计时采用了大范围筛选,分组均匀,趋势预测,因素与范围调整,逐步递进的方法,腺苷产量由最初的约0.5g/L提高了5.7g/L.⑷在代谢特性方面,研究了发酶液变酸的某些机理.在较高的葡萄糖浓度下,糖酵解旺盛,乙酸等副产物增加,造成pH下降,TCA效率下降.Glu的加入使发酵液中α-酮戊二酸和NH<,4><+>的浓度为对照的2-4倍,说明Glu在发酵过程中可能被当做碳源和能源"回流"到TCA.产物AR的合成是前体和能量生成的多途径共同协调的结果.
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