【摘 要】
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微生物油脂是产油微生物以甘油三酯的形式积累在细胞中的一类油脂。微生物油脂的组成以C16和C18系脂肪酸为主,可代替植物油作为食用油。同时,微生物油脂富含功能性多不饱和脂
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微生物油脂是产油微生物以甘油三酯的形式积累在细胞中的一类油脂。微生物油脂的组成以C16和C18系脂肪酸为主,可代替植物油作为食用油。同时,微生物油脂富含功能性多不饱和脂肪酸,是婴儿的视力及脑力发育必不可少的成分,由于其安全无毒,可代替鱼油添加到婴幼儿食品中。此外,微生物油脂品质优良,是生物柴油的绿色替代品。在油源紧缺的今天,发展微生物油脂具有重大的意义。
小球藻是一类优良的产油脂微生物。小球藻在生长时可生产最高达86%的脂类,而且其生长对外界环境要求低、生长迅速,可以为制备生物柴油提供大量的原料,这些优势使得近年来对小球藻生产生物柴油的研究成为重点项目。通过对小球藻培养的深入研究,可以有效地提高小球藻的生物量和产油能力。
本文首先搭建了一个性能优良的光生物反应器,从三株产油藻种中筛选出发藻种为小球藻Chlorella vulgaris,并对此藻种培养条件进行了以下优化:最优的培养方式为自养-异样结合培养、最优的初始培养基为SE培养基、最优初始pH为7.0、最优培养温度为25℃、最优光照强度为4000 lux、最适葡萄糖添加量为5 g/L、最适氮源为NaNO3、最适NaNO3添加量为0.25 g/L。利用此优化培养基在优化培养条件下培养小球藻Chlorella vulgaris,生物量达到1.24 g/L以及油脂产量达到0.57 g/L,分别比初始培养条件下的生物量0.8 g/L以及油脂产量0.175g/L提高了0.55和2.25倍。
其次,考察了碳源种类以及碳氮比对小球藻Chlorella vulgraris产油的影响:四种不同碳源下,小球藻Chlorella vulgaris产油情况不同,其中以葡萄糖和赤糖作混合碳源时小球藻的油脂产量最高,这表明自养.异养培养小球藻时,可以使用混合碳源来代替单一碳源,降低底物的成本。混合碳源能有效提高小球藻油脂中不饱和脂肪酸的含量,提高小球藻生产油脂的经济价值。不同碳氮比下小球藻Chlorella vulgraris的产油情况相差不大,以C/N为57时产油量最高。碳源浓度越高,越有利于长链脂肪酸的积累。小球藻Chlorella vulgaris所产油脂脂肪酸以C16:0、C18:0为主,这些都是制备生物柴油的主要原料。
最后,通过小球藻废藻体对废水中重金属Cr(Ⅵ)生物吸附特性的探讨,确定处理时间180 h,最佳废藻体添加量为3 g/L,最佳处理温度为25℃,最佳处理pH为1.5。Langmuir模型能更好的用于模拟废藻体对Cr(Ⅵ)生物吸附的过程,在上述最佳条件下,废藻体对cr(Ⅵ)理论最大去除量、最大还原量以及对总铬的最大生物吸附量分别为184.3、123.1和61.48 mg/g。小球藻Chlorella vulgraris废藻体处理含铬废水的作用机制可能为“还原-吸附耦合型”。
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