世界金融危机后，各国经济衰退，为尽快恢复经济各国政府纷纷采取各种措施以刺激经济的发展。中国近年来的经济迅速发展，巨大的贸易顺差，高额的资本项目顺差和外汇储备令世界各国所关注。来自四面八方的压力直逼人民币，人民币升值已成为一种趋势。中国政府为缓解压力，拿掉“汇率操纵国”的标签，宣布继续深化人民币汇率制度改革，从以前的政府调控为主到以市场调节为主的浮动汇率制度，人民币汇率制度更富弹性。中国是农业大国，特别是现在中国已经成为世界农业贸易大国。人民币汇率对中国农产品贸易影响的现实意义不容忽视。本文在总结其他学者理论成果的前提，结合近年来中国农产品进出口贸易的实际情况，运用理论结合实际的分析方法，浅析汇率变动引起中国农产品贸易的变动，并针对这些变动，从宏观方面和微观方面提出相关建议。