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维生素B_6(VB_6)是一类吡啶化合物的总称,游离型为吡哆醇(Pyridoxine, PN)、吡哆胺(Pyridoxamine, PM)和吡哆醛(Pyridoxal, PL),三者相应磷酸酯形式为磷酸吡哆醇(Pyridoxine-5’-phosphate,PNP)、磷酸吡哆胺(Pyridoxamine-5’-phosphate,PMP)和磷酸吡哆醛(Pyridoxal-5’-phosphate,PLP)。其中PLP是VB_6的主要辅酶形式,参与氨基酸的各种代谢反应与多种物质的代谢。烟草作为一种模式