基于可逆共价键构建响应性乳化剂及其稳定的乳液

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乳液是两种不相容的液体在乳化剂存在下经乳化作用形成的热力学上稳定的分散体系。刺激响应性乳液是指乳液的形成和去乳化可通过外界条件,如温度、酸碱性、离子强度的改变来调控。具有响应性去乳化的乳液在采油、界面反应等领域有重要应用。本论文基于B-O可逆共价键构建刺激响应性乳化剂,借助B-O共价键的可逆性调控乳液的稳定性,从而制备出pH及糖响应乳液。论文研究内容主要包括以下两个部分:(1)核动态共价键交联聚合物纳米粒子稳定的响应性Pickering乳液。首先通过可逆加成断裂链转移(RAFT)聚合方法合成聚(N,N-二甲基丙烯酰胺)-b-聚(丙烯酰氨基苯硼酸)(PDMA-b-PAPBA)嵌段聚合物。在嵌段聚合物的水溶液中,利用PDMA-b-PAPBA中苯硼酸(PBA)侧基基团与聚乙烯醇(PVA)二醇基团之间复合,获得具有核-壳结构、核可逆共价键交联的聚合物纳米粒子(CCPNs)。以CCPNs为粒子乳化剂,正癸醇为油相,水为连续相制备水包油Pickering乳液。由于B-O动态共价键的pH及葡萄糖响应性,CCPNs的结构和形貌随pH和葡萄糖浓度变化而变化。CCPNs的界面活性随粒子结构和形貌的变化而变化,并赋予其稳定的乳液pH及葡萄糖响应性去乳化特性。详细研究了CCPNs结构刺激响应性以及CCPNs稳定的Pickering乳液的刺激响应性去乳化特性。(2)动态接枝共聚物油-水界面原位生成及其稳定的响应性乳液。首先通过RAFT聚合方法合成聚(N,N-二甲基丙烯酰胺)-ran-(聚丙烯酰氨基苯硼酸)(PDMA-ran-PAPBA)无规共聚物和端双羟基的聚苯乙烯(PS(OH)2)。将(PDMA-ran-PAPBA)和PS(OH)2分别以一定浓度溶于碱性水和甲苯,并将两种聚合物溶液以一定体积混合并经高速均质搅拌后得到稳定的水包油乳液。借助(PDMA-ran-PAPBA)中苯硼酸(PBA)侧基基团与PS(OH)2链端二醇基团之间复合,PS聚合物通过B-O键接枝到(PDMA-ran-PAPBA)骨架上,从而在油水界面原位形成两亲性可逆共价接枝共聚物。形成的两亲性可逆共价接枝共聚物吸附在分散相液滴表面并稳定分散相液滴。详细研究了聚合物浓度对乳液形成影响及pH和葡萄糖对乳液稳定性的影响。
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