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目的调查青岛市社区护士及非内分泌科临床护士对于糖尿病饮食管理的认知现状并分析影响因素,为相关部门进一步提升社区护士及非内分泌科临床护士糖尿病饮食管理认知水平提供参考依据。方法在文献回顾以及专家访谈的基础上拟定问卷框架,然后采用Delphi法编制《护理人员糖尿病饮食管理问卷》。自2015年11月至2016年3月,通过方便抽样选取青岛市65所社区卫生服务中心的189名社区护士及8所综合性医院的333名非内分泌科室临床护士作为研究对象进行调查。应用SPSS17.0录入数据,将原始数据加权后进行统计描述与分析,涉及的统计分析方法包括单因素分析和多元逐步回归分析。结果1.两轮函询专家的积极系数均为100%,权威系数为0.89,一、二级指标的协调系数分别为0.346、0.261(P<0.05)。通过专家函询编制的《护理人员糖尿病饮食管理问卷》包括7个一级指标,56个二级指标。2.青岛市社区护士对于糖尿病饮食管理认知的加权总分为(41.79±11.13)。经单因素分析得出,影响青岛市社区护士对于糖尿病饮食管理认知的变量分别为职称(P<0.001)、学历继续教育经历(P<0.001)、在校期间糖尿病饮食管理相关课程的学习(P<0.001)、饮食管理专业培训(P<0.001)等4个因素。而最终进入回归方程的为学历继续教育经历(P<0.001)、在校期间糖尿病饮食管理相关课程的学习(P<0.001)、饮食管理专业培训(P<0.001)。3.青岛市非内分泌科临床护士对于糖尿病饮食管理认知的加权总分为(48.82±15.52)。通过单因素分析得出影响青岛市非内分泌科临床护士对于糖尿病饮食管理认知的变量分别为职称(P<0.001)、工作年限(P=0.003)、学历(P<0.001)、学历继续教育经历(P=0.014)、在校期间糖尿病饮食管理相关课程的学习(P=0.032)、参加饮食管理相关会议(P<0.001)等6个因素。最终进入回归方程的为工作年限(P=0.002)、学历(P<0.001)、学历继续教育经历(P=0.015)、在校期间糖尿病饮食管理相关课程的学习(P<0.001)。结论1.《护理人员糖尿病饮食管理问卷》的可靠性较高,为进一步调查青岛市护理人员对于糖尿病饮食管理的认知现状提供了科学的测评工具。2.青岛市社区护士对于糖尿病饮食管理的认知水平偏低。社区护士应积极参与学历继续教育、糖尿病饮食管理培训,相关部门积极推进将糖尿病饮食管理纳入护理课程中,从而有效提高社区护士的认知水平。3.青岛市非内分泌科临床护士对于糖尿病饮食管理的认知水平偏低。非内分泌科临床护士应积极参加学历继续教育,提高学历水平,相关部门加快进行将糖尿病饮食管理纳入护理课程相关工作的开展,从而提高非内分泌科临床护士的认知水平,提高护理服务质量。