中国是油茶的原产地和分布中心,不仅具有悠久的油茶栽培历史,而且油茶栽种面积、分布和产量均居世界之首.油茶茶籽油品质优良,为高端食用油之一.茶籽榨油后的副产—茶饼和油茶果壳可用于制取化工产品,在医药、轻化工等方面有着广泛的用途.龙眼茶亦称小叶油茶、江西子、鸡心子等属小果油茶。主要分布在福建、江西、广西、湖南、贵州、广东及浙江等省，福建油茶产区对经营小果油茶有悠久的历史，长期以来从野生逐步发展到人工栽培的过程中，经过自然和人工选择与培育，形成了不少经济性状优良的农家品种。文章对龙眼茶的选育过程进行了介绍，包括优树选择、性状、物候期、经济性状、茶油的品质等进行了介绍，2008年-2011年历经4年，通过预选、初选、复选和决选，结合单位面积产果量、产油量、鲜出籽率、干出籽率、种仁含油率等相关经济性状，以及病虫危害情况的调查，从永泰、闽清、尤溪、仙游等产区决选出仙45等12株优良龙眼茶单株，其花期早、抗寒性强、病虫害少、丰产稳产、品质优良。