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以郁金香鳞茎阿波罗、王子、牛津、法国之光、检阅、粉色印记、金检为试验材料，对不同时间的冷藏处理对郁金香鳞茎的含水量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量的影响进行研究，结果表明7个品种在冷藏处理期间含水量持续下降，可溶性糖含量波动上升，可溶性蛋白质变化较为平稳。
冷藏处理对郁金香鳞茎的含水量、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的影响
【摘 要】
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以郁金香鳞茎阿波罗、王子、牛津、法国之光、检阅、粉色印记、金检为试验材料，对不同时间的冷藏处理对郁金香鳞茎的含水量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量的影响进行研究，结
【机 构】
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沈阳农业大学,沈阳 110161
【出 处】
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2009中国球根花卉年会
【发表日期】
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2009年期
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