论文部分内容阅读
本文通过不同方法制备的蜂胶制品以及其它具有类似抗氧化活性的植物提取物清除DPPH效能的比较研究，发现提取物中所含黄酮类化合物的种类越多，其清除DPPH效能越强，两者承现出正相关关系;同时，清除DPPH效能也同所含黄酮类化合物的量承现出正相关关系;由此，认为采用含蜂胶A中所含黄酮类化合物种类较为伞面，同时也能保留较高的黄酮类化合物的含量，并具有较好的清除DPPH效能。