【摘 要】
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研究了以乌饭树果提取液为原料,用大孔吸附树脂分离纯化乌饭树果色素的工艺,分别用AB-8、X-5、NKA-9、D、D对其进行静态吸附解吸实验,筛选出分离效果较好的D树脂。 通过对
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院,郑州 450052
【出 处】
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中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2007年年会
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研究了以乌饭树果提取液为原料,用大孔吸附树脂分离纯化乌饭树果色素的工艺,分别用AB-8、X-5、NKA-9、D<,101>、D<,3520>对其进行静态吸附解吸实验,筛选出分离效果较好的D<,101>树脂。
通过对D<,101>树脂分离乌饭树果色素的进一步的静动态实验,结果表明D<,101>树脂在20℃,pH=4.0时吸附能力较强,被吸附的乌饭树果色素用80％乙醇洗脱,洗脱时间为100min,洗脱流速为0.5BV/h时洗脱效果较好。
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