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单纯性肥胖症是现代全球性的流行疾病，也是糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、冠心病、脑卒中等多种疾病的诱发因素[1]。摄取食物是人体的生理本能，在食物极度富足的今天，人们会倾向于选择食用自己喜欢的食品，但是这往往会导致单一营养素的过度摄入，营养素的失衡使得身体处于相对饥饿状态，饥饿会产生进食信号，激发进食欲望，加之现代食品添加剂的过量食用，积聚于体内，这就导致肥胖等疾病的发生。本文提出微饥饿疗法，即利用食疗、中药方剂、针灸治疗、耳穴及皮内针以降低体内的饥饿感，改善营养素的失衡状态，达到治疗及预防肥胖、心血管疾病及代谢性疾病等的目的。