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神奇的武夷山是世界文化和自然双遗产地，中国有名的茶文化之乡。武夷岩茶是中国十大名茶之一，产于风景绮丽的“碧水丹山”，且历史悠久，得天独厚的自然生态环境，其独特的优异品质闻名中外。具有增进人们心身健康的养生保健功能。武夷茶艺是继承古人煎茶、斗茶、分茶、监茶、品茶的传统品饮方法的基础上演变而来，通过武夷山茶人精心挖掘、整理和加工、编导的一种武夷工夫茶品饮方式，且有极强的艺术表演性与观赏价值。品饮武夷茶是一种高雅的情趣和精神享受，充分体现了中国茶道精神的精髓与“人文奥运”核心的精华。