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为了考察有机酸添加剂对全株玉米青贮品质和有氧稳定性的影响，试验设计三个处理组，分别为甲酸添加剂处理组(0.4％)，丙酸添加剂处理组(0.2％)和对照组，每个处理三次重复，实验室条件下贮藏45d.开封测定全株玉米青贮饲料的发酵品质和营养价值，并分别于开封后第3d和第7d对青贮饲料进行感官鉴定，测定pH值、酵母和霉菌数量.试验结果表明：全株玉米直接青贮可获得优质的青贮饲料，添加甲酸和丙酸有助于营养物质的保存；添加丙酸和甲酸均可提高全株玉米青贮饲料的有氧稳定性，其中丙酸的效果优于甲酸.