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本文从综合评估和分析配方奶粉产业链，确定各利益攸关方的诉求，就配方奶粉在产业链的综合安全对各各利益攸关方作出建议。配方奶粉的综合和最终安全要在产业链内各利益攸关方充分合作才能达成。
配方奶粉全产业链的综合食品安全管理
【摘 要】
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本文从综合评估和分析配方奶粉产业链，确定各利益攸关方的诉求，就配方奶粉在产业链的综合安全对各各利益攸关方作出建议。配方奶粉的综合和最终安全要在产业链内各利益攸关
【机 构】
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广东省食文化研究会中国食文化研究会
【出 处】
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中国食品科学技术学会儿童食品分会第十二届学术年会
【发表日期】
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2011年11期
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