目的研究南瓜多糖对糖尿病大鼠糖代谢的影响。方法 Wistar大鼠腹腔注射四氧嘧啶后,将成模的糖尿病大鼠根据血糖和体重随机分为糖尿病组、消渴丸组和南瓜多糖组,同时设立正常对照组,并分别给予蒸馏水、消渴丸和南瓜多糖灌胃,四周后测定空腹血糖、糖耐量及糖耐量曲线下面积、肝糖原和肌糖原的含量。结果糖尿病组血糖、糖耐量曲线下面积显著高于正常对照组(P<0.01),肝糖原含量减少,肌糖原含量较正常对照组显著降低(P<0.01),补充消渴丸和南瓜多糖后,大鼠血糖含量显著低于糖尿病组(P<0.05),消渴丸组糖耐量曲线下面积与糖尿病组比较无差异显著性,南瓜多糖组糖耐量曲线下面积显著低于糖尿病组和消渴丸组(P<0.01);补充消渴丸和南瓜多糖后,大鼠肝糖原和肌糖原含量都增加,但与糖尿病组比较无差异显著性。结论补充南瓜多糖能降低糖尿病大鼠的血糖,提高糖耐量,促进肝脏和肌肉对葡萄糖的利用。