【摘 要】
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龙眼果肉多糖具有体内外的免疫调节活性,但其作用的分子机制尚不清楚.采用体外免疫活性追踪法,经DEAE-52离子交换层析和Sephadex G-100凝胶层析纯化得到龙眼多糖高活性级
【机 构】
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武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉 430023
【出 处】
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2013全球华人保健(功能)食品科技大会
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龙眼果肉多糖具有体内外的免疫调节活性,但其作用的分子机制尚不清楚.采用体外免疫活性追踪法,经DEAE-52离子交换层析和Sephadex G-100凝胶层析纯化得到龙眼多糖高活性级分LPⅡa,解析其结构特征并探讨免疫调节的作用机制.采用高效凝胶渗透色谱测定LPⅡa的分子量为44.7 kDa.结合GFC、GC-MS、FTIR和NMR证实LPⅡa为主要由(1→6)-α-D-Glcp组成的杂多糖,且含有极少量结合蛋白.在25-400μg/mL的适当剂量下,LPⅡa能显著促进脾淋巴细胞增殖、B细胞增殖及其抗体生成(P＜0.05),但对T细胞增殖无影响(P＞0.05).200μg/mL的LPⅡa还能显著增强RAW264.7巨噬细胞吞噬功能、NO生成、iNOS活力、以及TNF-α和IL-6表达.进一步通过比较受体阻断和信号抑制前后多糖的免疫刺激作用差异,推断其作用机理可能涉及TLR4/2→PTK→PI3K/PKC→p38MAPKs和TLR4/2→NF-κB通路的活化.LPⅡa选择性刺激B细胞和巨噬细胞,而非T细胞,其原因可能在于多糖与TLR4和TLR2的特异性结合.
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