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口腔微生物群落可通过微生物间的相互作用维持稳定,维护口腔健康.近期研究表明,从口腔健康人群分离出的非变链类链球菌——寡发酵链球菌可以通过生成过氧化氢来抑制变形链球菌.目的:菌斑微环境pH值是龋发病的一个关键因素,本研究的目的就是观察pH环境对生物膜中寡发酵链球菌和变形链球菌间拮抗作用的影响.方法:将寡发酵链球菌和变形链球菌单独接种、或者以1∶1比例混合接种于96孔板中,采用主动黏附模型(active attachment model)建立单菌种生物膜(对照组)和双菌种生物膜(实验组).生物膜在中性或者低pH环境中生长,中性环境以BHI-磷酸缓冲系(pH7.0)为培养液,后者以BHI-MESS缓冲系(pH5.5)为培养液.培养48小时后采用平板菌落计数法计数生物膜内细菌的菌落数,并检测生物膜中的乳酸和过氧化氢的产量.结果:不管是在中性条件还是低pH环境下,生物膜中寡发酵链球菌都可以有效地抑制变形链球菌,双菌种生物膜中变形链球菌的计数显著降低.相应地双菌种生物膜中的乳酸产量也要低于变形链球菌单菌种生物膜内的产量.在中性条件下,变形链球菌单菌种生物膜的乳酸产量为8.47±0.48mM,而在双菌种生物膜中乳酸产量降为0.67±0.23mM(P<0.05).在低pH条件下,变形链球菌单菌种生物膜的乳酸产量由1.64±0.03mM降为在双菌种生物膜中的0.62±0.07mM (P<0.05).生物膜中接种变形链球菌后寡发酵链球菌的过氧化氢产量不会受影响.在低pH条件下不管是寡发酵链球菌单菌种生物膜还是双菌种生物膜,过氧化氢的产量都明显增高,从0.29±0.04μM增加到0.67±0.121μM (P<0.05).结论:不管是在中性环境还是在低pH条件下,寡发酵链球菌链球菌都可以有效地抑制变形链球菌的生长和产酸,有可能成为生物防龋的有效生物抑制剂.