【摘 要】
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本文系统地介绍了淀粉吸附法低度白酒思路的产生、试验和投产的全过程。淀粉吸附工艺操作简便，用少量玉米淀粉在室温下处理即可解决低度白酒出现的浑浊问题。不用冷冻设备。有
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本文系统地介绍了淀粉吸附法低度白酒思路的产生、试验和投产的全过程。淀粉吸附工艺操作简便，用少量玉米淀粉在室温下处理即可解决低度白酒出现的浑浊问题。不用冷冻设备。有利于降低成本，节约能源。本法生产的低度白酒减少了酒中重金属铅等有害成份，有益于人民健康。淀粉资源广泛，价格便宜，淀粉吸附法不失为低度白酒生产的好方法。
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