【摘 要】
：
<正> 本书以我国1980年和1991年版的《食物成分表》、2002年中国CDC营养与食品安全所最新分析的食物成分数据为基础,同时借鉴了北京蔬菜研究所和国外的部分食物成分数据,经整
论文部分内容阅读
<正> 本书以我国1980年和1991年版的《食物成分表》、2002年中国CDC营养与食品安全所最新分析的食物成分数据为基础,同时借鉴了北京蔬菜研究所和国外的部分食物成分数据,经整理、修正、编辑而成。在该表中共包括了1507条食物的一般营养成分(含胆固酸)数据,657条食物的氨基酸数据,441条食物的脂肪酸数据,同时还给出了171条食物的叶酸含量数据,130条食物的碘含量数据,114条食物的大豆异黄酮数据以及208条食物的血糖生成指数。本书在食物分类、食物编码、数据表述等方面也作了较大改进,具有以下几个方面的特点:
其他文献
以山西省沁水县煤矿为研究对象,分析了影响煤矿区生态环境的因素,运用概率积分法预测了采矿引起的地表移动的最大值、沉陷时间以及沉陷对区域生态环境的影响,采取类比法计算
党的十八届五中全会提出,创新是引领发展的第一动力,必须把创新摆在国家发展格局的核心位置。党的十九大把创新驱动发展战略作为我国七大战略之一,提出创新是推动新时代文化
素描画是一种常见的艺术形式,它通过单色线条来表现直观世界中的事物,而能够体现场景层次的高光和阴影则是表现的重点.艺术家经常会对场景的光影进行艺术化的夸张,这种艺术夸
为了使水下航行器按照预定的轨迹运动,需要水下航行器的控制系统具有较强的鲁棒性和抗干扰能力,因此该文提出了采用横向轨迹误差法和视线法组合导引的基于滑模的水平面轨迹控
<正> 自从糖皮质激素作为抗炎药物应用于临床以来,许多外科医师采用局部封闭法治疗无菌性炎症引起的慢性腰腿痛,收到了满意的疗效。但是也有一些青年医师因不能严格掌握其适
对硫化矿生物冶金进行了较全面的综述,包括浸矿微生物种类及培养条件、硫化物细菌氧化机理、氧化亚铁硫杆菌的铁硫氧化系统、浸矿工艺、影响浸矿效果的主要因素以及浸矿细菌
探讨发育性髋关节脱位截骨手术中股骨颈的最佳前倾角度。对26髋发育性髋关节脱位截骨手术后疗效评价为优的患儿行髋关节CT扫描,并行三维重建,测量股骨颈前倾角的度数。结果股
将土地与经济发展间的相关度及其变化进行比较分析发现,韩国工业化在加速阶段和工业化后期的整个工业化推进过程中,耕地减少与GDP、工业化服务业增加值、固定资产投资及其城
目的：通过对小儿肺炎患者中医证型分布与季节因素的相关性分析，掌握并了解合肥及其周边地区小儿肺炎在春、夏、秋、冬四季中医证型分布的特点，为肺炎患儿的证型分类及诊断标准提