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由于猪的皮下脂肪厚，汗腺不发达，不能通过发汗散热，只有通过皮肤蒸发散热来调节体温，体内热能散发较慢，对高温的耐受能力极差。当环境温度超过动物的适宜温度区域时，体内产热与散热失衡，导致动物体内一系列生理和机能上的不良反应，造成热应激。
高温，特别是持续高温高湿会给生猪的健康和生产性能带来相当严重的影响。具体表现为采食量减少、抵抗力下降、发病猪增多、淘汰率和死亡率上升。母猪出现受胎率下降，流产、死胎、弱仔等现象增多。