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目的：探讨丙酮酸乙酯(EP)对重症急性胰腺炎(ANP)TNF-α和HMGB1表达的影响。方法：将30只雄性SD大鼠随机分成5组，假手术组、ANP组和EP治疗组(12h，24h，48h)。逆行胰胆管注射5％牛磺胆酸钠制作ANP模型。取胰腺组织检测TNF-α和HMGB1的mRNA的变化，取血清检测外周血清TNF-α和HMGB1的蛋白质变化。结果：与对照组相比，丙酮酸乙酯治疗组胰腺组织TNF-α和HMGB1 mRNA的表达降低，血清TNF-α、HMGB1水平降低(P<0.05)。结论：EP能显著下调可降低血液促炎因子TNF-α、HMGB1的水平基因表达，对NP有明显保护作用。