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红外光谱技术近年来成为发展最快、最引人注目的一门独立的分析技术。其最主要的优点是测定快速、操作简单、不破坏样品、少用或不用样品前处理、无污染,它正在成为中药质量控制方面的一种有效手段。文章对对红外光谱研究在中药质量的原理和特点、药材进行分类鉴别、鉴别中药的真伪、药材的道地性研究、中药炮制研究、中药配方颗粒的研究等方面的应用进行了综述。