【摘 要】
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食品安全一直以来备受关注,对人们的日常生活来说不可或缺的农产品安全问题也时常受到质疑。除了加工过程中的问题外,农产品产地环境污染导致的食品安全问题也不可忽视。目
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食品安全一直以来备受关注,对人们的日常生活来说不可或缺的农产品安全问题也时常受到质疑。除了加工过程中的问题外,农产品产地环境污染导致的食品安全问题也不可忽视。目前我国农产品产地的水、大气、土壤质量均不客乐观,在这样的环境中生长的农产品质量堪忧,对于人体健康、社会稳定乃至国家声誉都有十分不利的影响。而现有立法中有关农产品产地环境保护的规定十分不足,有必要在借鉴发达国家先进经验的基础上,尽快进行我国农产品产地环境保护的立法完善。
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