【摘 要】
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通过对《内经》(不包括"七篇大论")以及与《内经》相近时代文献的综合分析,笔者对《内经》药食五味问题提出了以下3点认识:一、《内经》所言之"五味"及其系统的五味理论皆只
【机 构】
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北京中医药大学养生康复系,北京100029
【出 处】
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中药类保健食品研制与中医养生方法研究专题研讨会
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通过对《内经》(不包括"七篇大论")以及与《内经》相近时代文献的综合分析,笔者对《内经》药食五味问题提出了以下3点认识:一、《内经》所言之"五味"及其系统的五味理论皆只围绕饮食水谷而言,与药物无关.二、《内经》药物分毒药与甘药两大类,毒药之味重在苦辛,无五味之别;甘药之"甘"重在强调功效的和缓,非后世"甘补"之义.三、《内经》药物之味虽已有别,甘缓之理已为药理所纳,但系统的五味理论尚未进入药物体系.
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