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目的：制备沙棘油微囊并初步进行质量评价研究。
方法：采用相分离法制备沙棘油微囊,观察其外形、微囊的粒径分布，测定其载油量及汕转移率，并考察微囊热稳定性。
结果：所得微囊产品呈黄色略带白粉末，干燥且流动性良好，微囊粒径均值137.24 μm，分布较均匀，载油量可达(44.7±0.8)％(n＝10)，油转移率可达(89.6±1.9)％(n＝10)；在试验所设计的较高温度条件下，沙棘油微囊热稳定性变化不大。
结论：该微囊制作方法简便易行，且重现性好，囊彤好，载油较高，可以提高沙棘油的稳定性。