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<正>目前,全球糖尿病病人已超过1.5亿。在我国,糖尿病已成为严重危害居民健康的第三位慢性非传染性疾病,其中2型糖尿病约占90%。在糖尿病的治疗与控制中,饮食治疗至关重要。国外有关糖尿病教育和营养干预的工作早已开始且成效卓著,而我国有关糖尿病人群的膳食模式的现况研究甚少。近年来,国外研究与