论文部分内容阅读
苹果酒酿造工艺技术研究
【机 构】
：
河北农业大学
【出 处】
：
中国食品科学技术学会东方食品国际会议
【发表日期】
：
2000年期
其他文献
在室内15℃～35℃恒温条件下，采用富士苹果叶片饲养观察二斑叶螨，结果表明：在15、20、25、30和35℃五种不同温度下，该螨全世代的发育历期分别为44.38、21.77、11.87、8.64和7.27天，
９０年代以来，苹果的金纹细蛾在豫西地区发生逐年加重，由次要害虫上升为主要害虫。发生严重年份，苹果树虫叶率达３０％～５０％，造成大面积早期落叶落果，产量损失１５％左右。为有效控制苹果金纹细蛾的发生
针对我厂加工汽车刹车凸轮轴渐开线拉刀的粗加工中存在的问题，设计了一种结构合理的加工渐开线镗刀，使加工精度和效率大幅度提高．
Aiming at the problems existing in the rou
该文综述了研究人员对苹果深加工的研究：提出了以苹果汁为原料生产苹果酒和苹果乳酸饮品；指出了可利用榨汁后的苹果废渣生产柠檬酸、膳食纤维素和果胶；同时阐述了利用碰果、落果