江苏省食品集团有限公司(简称“苏食集团”)是集畜禽养殖加工、肉类冷链物流及连锁经营、生化药业、酒类经营和餐饮服务为一体的现代企业集团。其前身江苏省食品公司，组建于1953年，是江苏省肉类食品行业的主管机构，为保障市场供应和促进区域经济发展做出过卓越的贡献。2003年整体改制为产权多元化的股份制企业集团。是农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类食品行业50强企业、农业部农产品连锁经营示范企业、江苏省政府AAA级重合同守信用企业、江苏省服务业名牌企业。“苏食”被评为江苏省著名商标和中国肉类工业影响力品牌，“苏食牌鲜冻分割猪肉”被评为中国名牌产品。苏食集团以推进食品安全消费为重点，遵循“不做全国做区域、不做全能做功能、不做第一做唯一”的发展模式，着力于肉类现代流通体系建设，全面构筑企业的核心竞争力，走出了一条专业化、特色化、产业化经营之路。 本文提出以市场销售为导向，推进产加销一体化工程；坚持自主创新，加快肉类加工新技术的应用；实施全程质量控制，精心生产优质肉品；积极倡导绿色消费，持续打造放心品牌。