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生物素( biotin)又称维生素H，属于B族维生素类，是一种水溶性的含硫化合物。是与碳水化合物、蛋白质和脂质代谢有关的一种辅酶，又称辅酶R，生物素是每一个活细胞都含有的微量生长因子，是脂肪代谢及其羧化反应的重要辅酶，是动物体不可缺少的营养物质。生物素缺乏蹄裂时，不能维持蹄的角质层强度和硬度，蹄壳龟裂，蹄横裂，脚垫裂缝并出血，有时有后腿痉挛、脱毛和皮炎等症状。本文现将一起规模猪场发生生物素缺乏，而发生猪蹄裂的诊治情况进行介绍。