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全文总结了微生物在茶产业中的应用现状,提出应明确茶叶微生物学的学科地位,加大基础性与应用性的研究,促进学科交叉,利用微生物综合开发利用茶资源，建立茶叶微生物卫生防控技术与质量标准，使微生物更好地推动茶产业的发展.
茶叶微生物学学科发展现状及展望
【摘 要】
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全文总结了微生物在茶产业中的应用现状,提出应明确茶叶微生物学的学科地位,加大基础性与应用性的研究,促进学科交叉,利用微生物综合开发利用茶资源，建立茶叶微生物卫生防控技
【机 构】
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华中农业大学园艺林学学院茶学系,武汉430070
【出 处】
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“十三五”茶科技与产业发展战略学术研讨会
【发表日期】
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2015年期
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