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根据优质地方黄羽肉鸡饲养的特点，将其分两饲养阶段：育雏期(0-8周龄)和放养期(9周-上市)，本文针对这两个饲养阶段，详细阐述饲养管理的要点。并提出，只有抓好饲养管理工作，才能获得健康水平较高的鸡群，这样既节约了成本，又生产出安全优质的商品鸡。如遇死亡率高时，用药要请教当地兽医师，不要乱用药，特别是上市前两周，必须停用一切药物和添加剂。确保上市的鸡只具有安全的品质，切实实行无公害或绿色食品标准化生产。